Hrvatski
EnglishHZZ
HZZ Job ExchangeFull-time
VODITELJ / VODITELJICA HRANE I PIĆA
Listing summary
HOTELI MAESTRAL d.o.o.
HZZ
HZZ Job Exchange
Source: HZZ Job Exchange
This listing was imported from another job site. To apply, go to the original listing.
Job Description
Radno mjesto
Mjesto rada:
DUBROVNIK, DUBROVAČKO-NERETVANSKA ŽUPANIJA
Broj traženih radnika:
1
Radno vrijeme:
Puno radno vrijeme
Smještaj:
Zajednički smještaj
Naknada za prijevoz:
U cijelosti
Natječaj vrijedi od:
1.10.2026.
Natječaj vrijedi do:
15.10.2026.
Posloprimac
Razina obrazovanja:
- Srednja škola 3 godine
- Srednja škola 4 godine
- Viša ili prvostupanjska
- Fakultet, akademija, magisterij, doktorat
Radno iskustvo:
2 godine
Ostale informacije
Organizira, koordinira i kontrolira rad odjela hrane i pića te osigurava kvalitetu pripreme i posluživanja. Sudjeluje u izradi jelovnika i popisa pića, kalkulacijama, formiranju cijena i planiranju marketinških aktivnosti. Prati trendove i potrebe tržišta te predlaže sezonske ponude, promocije, posebna događanja i inovacije. Utvrđuje standarde rada, prati njihovu primjenu te predlaže unapređenja u pripremi hrane i pružanju usluge. Obavlja i druge poslove prema nalogu Direktora hotelskih operacija.Potrebne vještine:
Organiziranost i sposobnost koordinacije rada
Komunikativnost i usmjerenost na gosta
Analitičnost i preciznost u upravljanju troškovima