Hrvatski
EnglishHZZ
HZZ Burza radaPuno radno vrijeme
KUHAR/KUHARICA-VODITELJ/VODITELJICA SMJENE
Prijavi se na originalnoj stranici
Prijava se otvara na stranici HZZ Burza rada.
Profil tvrtke Spremi oglasSažetak oglasa
RANČ RAMARIN d.o.o.
HZZ
HZZ Burza rada
Izvor: HZZ Burza rada
Oglas je preuzet s drugog portala. Na posao se možete prijaviti na stranici izvornog oglasa.
Opis posla
Radno mjesto
Mjesto rada:
GARČIN, BRODSKO-POSAVSKA ŽUPANIJA
Broj traženih radnika:
2
Radno vrijeme:
Puno radno vrijeme
Smještaj:
Zajednički smještaj
Naknada za prijevoz:
U cijelosti
Natječaj vrijedi od:
21.9.2026.
Natječaj vrijedi do:
21.10.2026.
Posloprimac
Radno iskustvo:
Nije važno
Ostale informacije
Opis poslova:- raspodjela poslova i nadzor tima (kuhari, pomoćnici, pripravnici)
- kontrola kvalitete hrane: okus, prezentacija, temperatura posluživanja.
- održavanje higijene i sigurnosnih standarda (HACCP): pravilno rukovanje sirovinama i odlaganje otpada
- komunikacija s posluživanjem i šankom radi koordinacije serviranja
- vođenje dnevnih izvještaja: potrošnja namirnica, otpad, posebne napomene gostiju
- praćenje rada i prisutnosti osoblja; planiranje smjena i zamjena
- trening i uvođenje novih članova tima; održavanje stručnosti i standarda
- kontrola troškova hrane i predlaganje optimizacija jelovnika ili porcija
- provjera zaliha i zapisivanje potrebnih narudžbi
- organizacija čišćenja i dezinfekcije radnih prostora i opreme
- sigurno skladištenje namirnica i pravilno etiketiranje datuma
Osobne kvalitete i odgovornosti:
- brzo donošenje odluka, smirenost pod pritiskom
- jasna komunikacija i autoritet bez nepotrebne strogoće
- pažnja na detalje i dosljedno provođenje standarda kvalitete i sigurnosti
Obavezna diploma o stečenom srednjem obrazovanju za kuhara.